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火锅排骨的做法，排骨火锅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：排骨0.5kg，土豆0.5kg，豆瓣酱一勺，干辣椒适量，姜适量，蒜少许，花椒少许，八角少许。

2、将排骨用料酒、姜、蒜腌制一小时。

3、将腌制好的排骨用开水煮熟。

4、拿起煮熟的排骨。

5、用大火翻炒之前准备好的食材，然后将煮好的排骨倒入锅中继续翻炒一会儿。

6、加入适量开水，开始煮，小火炖15到20分钟。

7、煮好后直接出锅，放在火锅架上。煮开后就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。